Cafelat, günümüzün nitelikli kahve pazarı düşünülerek özel olarak tasarlanmış, devrim niteliğinde yeni bir ürün yelpazesidir. Her ürün, tavizsiz, zarif tasarım ve detaylara gösterilen titizlikle sıfırdan geliştirildi. Bu titizlik, tüm Cafelat ürünlerinin göründükleri kadar muhteşem işlev görmelerini sağlar.
Cafelat’ın kurucusu Paul Pratt olup, barista olarak başladığı 1995 yılından bu yana sektörün birçok alanında yer almıştır. Daha sonra, 1997 yılında 23 yaşında perakende mağazalar açan bir girişimci oldu. Bir yıl sonra, La Marzocco ile uzun süredir devam eden yakın ilişkisine, bunları Hong Kong ve Makao’da ithal edip satmaya başladığında başladı. 2003 yılında Paul’un şirketi perakende mağazalarını sattı ve bir kavurma tesisi kurdu.
Paul muhtemelen en çok espresso makineleriyle yaptığı çalışmalarla, özellikle de La Marzocco markası için bakım ve teknisyen eğitimiyle tanınıyor. Halen 1950’lerden günümüze kadar uzanan yaklaşık 30 espresso makinesine sahip, çoğu La Marzocco’dur.
Paul, “2007 yazının sonuna doğru tamper gibi barista araçları çok iyi gidiyordu, öyle ki bu yan projeden elde edilen gelir şirket için önemli bir gelir kaynağı haline geldi. Onu gerçekten bir sonraki seviyeye taşımak istedim ve bu da ambalajı elden geçirmeye bakıyordu, ancak 2007’nin sonunda yalnızca ambalajı değiştirmenin yeterli olmadığı anlaşıldı. 2008’in başlarında, bir dizi ürün oluşturma vizyonumu paylaşan benzer düşünen bazı insanlarla tanışma şansına sahip oldum. Hem profesyonel hem de hane halkı çekiciliğine sahip kahve ile ilgili ürünler, işlev ve tasarım açısından olabilecekleri en iyisi … Sadece birkaç hafta içinde Cafelat konseptini hayata geçirdik.
Bugün bulunduğumuz yere varmak bir yıldan fazla bir süredir son derece sıkı bir çalışma gerektirdi. O yıl, tasarımcımızla yeni ürünler geliştirmeye, yeni üretim tekniklerini zorlamaya ve tabii ki aylarca test etmeye harcandı. Yapmaya çalıştığım şey, dünyanın dört bir yanından en saygın profesyonelleri, her biri kendi alanında uzman olan ambalaj tasarımı veya ürün tasarımı gibi işlevlerinden ödün vermeden bir araya getirmek oldu. Bir araya getirdiklerimizle son derece gurur duyuyorum ve gelecekteki ürünleri geliştirmeyi dört gözle bekliyorum. “
Enter your details below to save your shopping cart for later. And, who knows, maybe we will even send you a sweet discount code :)
